 Depuis 1997, Francis Thierry cultive des légumes bio, sur une superficie de 5ha50a en plein air. Il travaille la terre à l’ancienne avec un cheval de trait.
 Vente à la ferme, et dans les magasins bio à Coutances et à Vire.
Francis Thierry
La Monnerie
50410 Le Chefresne
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